第188章 地摊小吃（2/2）

毕竟在信息大爆炸时代生活过，即使不刻意地去记忆，赵艳身边还真是有不少例子。

很快她就记在了笔记上，打算一一去尝试。

笔记上工整的记录着：茶叶蛋、手抓饼、烤毛蛋、烤实蛋、蛋堡......

想到这赵艳开始思考，哪样能适合在这个小镇发展呢？

镇上的车站附近，已经有了小摊卖茶叶蛋了，赵艳吃过他家的茶叶蛋，味道确实不怎么地，吃起来水水的，也不太新鲜，就一个味道：齁咸，有可能是怕卖不出去隔夜再坏掉，盐放多了。

做这个倒是可以，自己也大致知道配方，只要多试几次，就能做出茶叶蛋来，当然了，肯定比车站门口那家卖的要好吃。

至于手抓饼和烤毛蛋，目前来讲就不太现实了。

主要是以目前的技术来讲，去镇上摆摊卖手抓饼，原料手抓饼就没有，光有鸡蛋也成不了事啊，以后倒是可以考虑考虑吧做手抓饼的原料供货给大家，目前来讲就是没戏。

至于烤毛蛋，那曾经是赵艳的最爱啊，每次去夜市那简直是必吃系列，香的很，很多人根本不敢尝试，觉得小鸡没孵化出来，还毛茸茸的呢就直接烤了吃太残忍了，也下不去口，可赵艳是真喜欢这口啊，每次都得吃上两串才收手，现在要是推广这玩意也没啥用，毕竟自家也不做孵化的生意，推广成功了也卖不出去鸡蛋，赵艳目前还是犯愁卖鸡蛋的事。

笔尖落到实蛋和蛋堡时，赵艳停住了。

以前和闺蜜逛街时，大街小巷都有着小烧烤和蛋堡汉堡这些食物，赵艳总去吃烧烤，对这些自是不陌生。

实蛋这个东西非常好做，赵艳自己在家试着做过，只要调好碱的比例，很容易就能做出实蛋。

实蛋不仅好做，还很容易加工，烤成串或者单卖都可以，想想前世烧烤店风靡的大头菜炒实蛋，赵艳觉得即使是单卖实蛋销量都能不错，这玩意儿利润还高，想想赵艳在“烤实蛋”这三个字后面加上了一个“可以做”的备注。

至于蛋堡，那就更简单了，可以到铁匠铺子定做一个工具，支起炉子，大冬天就能卖这个，记得上初中时赵艳总是会在路边的小摊上逗留，买上一个热气腾腾的蛋堡，一咬里面还有肉馅的香气，鸡蛋煎的嫩嫩的，吃起来好吃的很。

每到这时候，来接自己的爸爸总会陪自己在小摊前多待一会儿，等自己吃完才领着自己回家，每次自己想多买一个鱼丸口味的，爸爸总是紧张地拒绝，原因竟然是怕自己吃的太饱后，回家晚饭吃不进去，让妈妈发现的话就糟了。

妈妈从来不让自己吃外面小摊上的东西，总是说不卫生，赵艳当时只觉得妈妈太过唠叨，可没成想，那些唠叨转瞬间成了自己最美好的回忆。

陷入了回忆，爸爸妈妈的唠叨声像是从未走远，一直陪伴在自己身边，赵艳露出了笑容。