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第195章 捉泥鳅(1/2)

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编这种笼子是一个技术活,大山这种大汉估计是不会。

就大山这股子愣劲,应该是直接徒手挖。

徒手挖也行,就是麻烦,效率不高,还容易被咬。

反正也是没有什么事情,就慢慢的弄。

这个时候,不光黄鳝,就连泥鳅都是好东西。

只是这些东西处理起来麻烦,一般人也不会处理,不会处理的人,做出的东西根本不能吃。

这东西是生活在臭淤泥中的,你处理不好,就有一种臭泥的味道。

张卫国对这东西还是有些茫然的,不知道该怎么弄。

现在,大山会处理,就不用张卫国麻烦了。

大山在处理黄鳝,张卫国就去看看酿酒。

大山已经尝试了多种酿酒方法。

看看酿出的酒有什么不同,哪种方式酿造出的酒品质最好。

张卫国不考虑产量,只考虑口感,一定要酿造出最佳的口感。

每个人的口感都不一样,有的人喜欢喝高度的,有的人喜欢喝低度酒。

张卫国的酒要适合大多数的人,能够满足大多数人的需求。

这些酒也不是为了现在卖,就是为了储存。

张卫国又尝了尝最近酿造的酒,这口感已经接近了张卫国的要求。

再试两次,应该就可以了。

张卫国还是非常高兴的,比他想的还要快。

应该是大山吸收了别人的意见,要是让他自己摸索,还不知道要弄到什么时候。

吸收前人的经验非常的重要,那些都是前辈经过多次失败总结的成功经验。

你就不用在同样的问题上犯同样的错误了。

这样你就减少了试错的成本,节省了大量的时间。

你还能选出一个最优的结果。

很快大山就做好了,不用吃只闻味道就知道不错。

大山把最新酿造的酒拿出来喝。

大山还是挺喜欢现在的生活的,有酒可以喝。

而且都是自己亲手酿造的。

张卫国吃了一口黄鳝,肉质细腻,味道鲜美,真是不错。

大山这手艺真是不错,别的做的如何不知道,这黄鳝做的非常的好。

没有丝毫的土腥气。

就这个手艺,自己开一家专门做黄鳝的餐馆,也能够大赚一笔。

“你这手艺真不错,以后可以多抓点黄鳝吃。”

“我这里正好有两个笼子,就给你了,你平时没事的时候,就去抓几条。”

“晚上去把笼子放上,早上去取笼子,要是能够抓一只王八,那就更好了。”

大山觉得可以,又不耽误时间,晚上放下笼子,等一个晚上,早上去收就行了。

而且周围就有小河,又不用跑太远的地方。

这东西还很好吃。

大山也感觉到可以试试。

他对这些东西还是很熟悉的,知道哪里这东西多。

吃完了饭,张卫国感觉这一顿饭吃的真值,这四块钱没有白花。

张卫国把两个笼子留下,就拿着泥鳅回到了轧钢厂。

张卫国把泥鳅交了上去。

这东西也不知道这些厨师会不会做,给他们找点事情做。

看到张卫国交的泥鳅。

采购科一下子打开了思路,现在粮食不好收,但是这泥鳅好收啊。

随便一条小河就有很多的泥鳅。

张处长特意找到了张卫国,直夸他有想法。

现在,采购科正在为物资头疼。

这突然出现的泥鳅,一下子打开了大家的思路。

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