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第12章 蝲蛄豆腐(1/2)

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顾英华在一个锅里蒸上馒头后,在另一个锅里放油,加葱花爆香,然后把蝲蛄汤倒了进去,等锅里微微冒热气的时候拿大勺缓慢的把汤推到锅边,慢慢凝结成块。

等到锅开后,顾英华往里面放了一把韭菜,又放了一勺盐和几滴香油蝲蛄本身就十分鲜美,不需要再放别的调料了。最后再把虾脑放进去,蝲蛄豆腐就做好了。

顾英华做了满满一大锅的蝲蛄豆腐,想着给姜大伯盛一些,就拿了个瓦罐,给姜大伯家装了一半。蝲蛄豆腐太烫了,顾英华没让姜牧去送,而是让他在家看着弟弟,她自己抱着瓦罐去了姜大伯家。

顾英华出了门,远远就看见了大牛兄弟五个在姜大伯家的门口玩。

“大牛!”顾英华提高声音喊道。

大牛听到有人叫自己,转头看过去,便看到了顾英华。

“婶儿!”一群小萝卜头小跑过去喊道。

“你家吃饭了没?”顾英华问道。

“还没!奶奶在做饭呢!”大牛闻到了陶罐里散发的香气,咽了咽口水。旁边的二牛大华眼巴巴的盯着陶罐,眼睛里想吃两个字已经快要溢出来了。

顾英华看着好笑,却也觉得姜大嫂和姜二嫂把孩子教的好。

“走!咱们去找你们奶奶去。”顾英华领着一群小萝卜头进了姜大伯家的门。

姜大伯和姜大哥、姜二哥正坐在屋檐下面搓烟,姜大娘和姜大嫂在厨房里做饭。

在菜地里的姜二嫂最先看见顾英华,笑道:“小妹,你咋来了,快进来坐!”

还没等顾英华说话,姜二嫂看见顾英华手里的陶罐,有些责怪的说道:“你这又带了啥。”

顾英华跟姜大伯三个人打了个招呼,笑着把陶罐递给姜二嫂,笑道:“我今天捡了些蝲蛄,做了些蝲蛄豆腐,给你们尝一尝。”

姜二嫂接过去一看,满满一大罐的蝲蛄豆腐,说道:“你怎么给我们盛了这么多?你们三个人还够不够吃啊!”

顾英华笑道:“我们够吃,我煮了满满一大锅呢,这些是特意盛给你们的,要不然我们吃不完,明天就坏了。”

姜二嫂一听,也就没拒绝,蝲蛄在乡下实在不是什么珍贵的东西,不过大家嫌弃蝲蛄壳多肉少,吃着费劲,做蝲蛄豆腐还浪费时间,也就没什么人做。

“那我把陶罐倒出来,你拿回去。”姜二嫂说道。

“不用,就一个陶罐,你们什么时候吃完什么时候再给我也行。”顾英华说道。

“英华来啦!”姜大娘从厨房里出来,看到顾英华笑道。

“大娘!我来给你们送蝲蛄豆腐。”顾英华说道。

“哎呦,这可是好东西啊!”姜大娘看了一眼姜二嫂手里的瓦罐,笑道,随即催姜二嫂把陶罐拿到厨房里,对着几个眼巴巴的小子说:“等着一会儿吃吧!”

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