第 58 章 天又将黑(1/2)
她一个人,哪里顾得上那么多人的死活?
自己选择的路,就自己去走吧。
若娘让老三去杀鸡,还让他顺带了个小碗,准备把鸡血留下来。
白术拿了把剪刀就去了后院。
“娘,娘,快来看!”后院传来老三的大喊声,若娘脑壳疼,这瓜娃子是在叫魂呢!
“怎的了?”若娘将手中的绿豆去完皮,放到另一边的木盆里,才起身往后院走。
老三已经迎面走过来了。
“娘,您买的老母鸡下蛋了!”老四将手里抓着的蛋伸到若娘面前。
这也是件稀奇事儿:“卖鸡的老大爷说老母鸡不下蛋了,他才卖的呢!”
柳氏也跟着走了过来:“娘,这鸡要不先不杀吧,留着养养看能不能下蛋,好不好呀?”
先前若娘买的鸡仔,鸭仔,猪崽子都留在老许家了,他们家现在是一个活禽都没有。
“那就留着吧。”哪天吃鸡不是吃呢。
“晚上就简单炒两个菜,娘给你们烤鱼吃?”上次烤鱼,过程不太愉快,最后的鱼都不知道被谁吃了,若娘才想起来这一茬。
“前些日子,烤的那几条鱼,谁吃了?”
“啊?娘啊...”他家老太太,记性咋就还这么好呢。
“说说。”
“就爹和他们...”老三话是含在嘴里说的,他爹在他娘走后,喊了冯丽娘跟二哥他们一起把鱼和菜都吃了。
若娘:......
她后悔了,她应该在走出门之前先把桌子给掀翻了。
“算了,上次你们也没吃上,今日咱们好好吃一顿。”厨房里有的是鱼。
选了几条鱼先腌制了,若娘从劈开的竹子里挑了几根细的,卖鱼丸用到的竹签,都是从青山脚下的竹林里砍的,如今住的远了,是有点不方便了。
院子里要是烟熏火燎的,若娘怕村里人以为走水了,就选在了后面的河边。
选了两根带三角杈的树枝,用土块竖着垒起,烤鱼时细竹子方便架在上面。
然后先用干燥的麦秸点燃,再放入树枝使火苗慢慢变得茂盛,把三条鱼支到树叉上,老三将火烧起来。
鱼在火上要不停地翻身,至表面焦黄便不再添加柴火,将竹子拿下来,鱼身对着炭烟再熏上片刻,至鱼油下滴,便烤好了。
老三在一旁,真的快流口水了。
若娘将烤好的鱼先给了老三夫妇和老五,自己和老四接着烤,毕竟...第一次烤的手生。
“娘,这鱼也太好吃了!”老三抓住竹签的两端,直接在还冒着热气,金黄金黄的的鱼肚子咬了一口,鱼皮的焦脆香味混着嫩滑的鱼肉,越吃越香。
要不是有刺,这鱼他能一口全吞了!
柳氏也学着烤了两条,除去吃掉的,还剩五条烤好的,若娘让老三把明火都灭干净了,才回了屋。
主食直接蛋炒饭,若娘让柳氏拿了两个小青菜,三个鸡蛋。
青菜、小葱切成碎,从坛子里拿了一颗酸菜,洗净拧干,也切成碎。
热锅下油,倒入酸菜碎翻炒出香,盛出。再往锅里滴几滴油,加入鸡蛋翻炒打散蛋皮,倒入挑出了黑豆的米饭,加少许盐花,继续翻炒。
等米饭全部散开,呈一粒一粒,再倒入酸菜翻炒,最后加上一点食茱萸的粉末和葱末,片刻即可出锅。
老三先前已经连吃了三条鱼,此时坐在灶膛前,又听到自己肚子咕咕叫了。
若娘转头,老三咧开一嘴白牙对着她。
若娘:......
戌时初。
烤鱼耗时,今天大概是吃的最晚的了。
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