第162章 两只鼻孔张的大大的，努力的吸香气。（1/2）

第162章两只鼻孔张的大大的，努力的吸香气。

老大媳妇也回来了，云暖就多了一个工具人可以使唤了。

“老大媳妇，烧一锅水去。”取暖吩咐道。

“老二媳妇，把这蒜切好，还有这生姜也是一样，把它切成一块一块的。”

云暖看老二媳妇的白菜也洗好了，就马上吩咐她准备焖兔肉的材料。

“对了，忘记摘辣椒了。”云暖一拍脑门，刚才拔蒜头，居然忘记了摘辣椒。

“娘，我去摘，要多少？”老二媳妇转身就准备往后面菜园走。

“两三条就够了。”

“好嘞。”

老二媳妇快步往后院的菜园地走去。

老大媳妇把锅里放了大半锅水，然后升起柴火，火燃着之后，她就出来切蒜头。

老大媳妇比老二媳妇手脚利索的多，云暖非常满意这个孝顺儿媳妇。

云暖绝对不会承认，她满意的是因为老大媳妇是个好用的工具人。

云暖把老二剁好的兔子肉，用一个大盆子装着。

她把这一盆兔肉端到灶旁，将兔肉倒入锅中。

“老大媳妇，你要记得，兔子肉一定是要冷水进锅，放几块生姜，还有蒜头，都放一点在水里。

我们家里不是还有白酒吗？再倒一点点白酒进去，这样可以去腥味。”

云暖一边跟老大媳妇说，一边自己把刚刚说的这些材料放进去。

“你不要舍不得放材料，没有这些材料，焖出来的兔肉就不好吃，那就是浪费了。”

云暖之所以教老大媳妇怎样做，主要是下一次她就不想自己做了。

“娘，用水煮了这个兔肉，油不是给煮出去了，不会浪费吗？”

老大媳妇舍不得兔子的油。

“娘，我摘了三个青椒，够不够？”老二媳妇摘了青椒回来。

“够了，把它们全部切成一大节一大节。”

云暖回答完老二媳妇的话，又对老大媳妇说：“现在这水里煮掉的，不是兔子的油，而是兔子的血水。

你看，这个烧开了，在上面浮起的这个泡沫就是血沫，这些血沫要把它舀出去。

有这些血沫在，兔子肉煮出来很腥，不好吃。”

云暖一边给她讲解，一边示范给她看。

等焯水差不多的时候，云暖就把兔子肉全部捞出来，然后用水把兔子肉上的血沫冲洗干净。

“现在兔子肉上是不是没有血沫了？再用竹筛子把它晾一晾，漏一漏水。”

老二媳妇把青椒切好端进厨房，看了看蒸饭的火，也立在一旁看云暖做兔肉。

“老二媳妇，你也学着点。将来你自己开火吃饭时，就得自己煮了。”云暖对老二媳妇说。

她发现了，家里炒菜掌勺的，基本都是老大媳妇在做，老二媳妇最多就是蒸饭或煮面疙瘩。

“娘，在娘家，炒菜也是我姐，或者我娘，我最多就是烧烧火，煮煮粥。

所以，我也不会炒菜。”老二有点不好意思的说。

“妹妹说啥呢，我们家那叫什么炒菜，不过是青菜放锅里煮熟，放点盐罢了，炒肉那是见都没见过。

还是嫁过来后才知道什么叫炒菜，那是锅里必须放油的。