第六十五章 系统上限之推测(1/2)
糖和鸡蛋就位之后,林枫先是拿起自己的黑金菜刀在玫瑰花上面轻轻一敲,那一瓣瓣的花瓣顿时就四散飞散开来。
在场的所有女人双眼都泛起了爱心,这场景实在美轮美奂,令人感觉到浪漫非常。
主要是林枫的气度不凡,再配上这场景,很难让人不心生好感。
将玫瑰花瓣收集起来之后,林枫又以基为快速且熟练的手法将鸡蛋敲好。
那干脆利落的动作让人赏心悦目,而鸡蛋落入碗中时发出的那一声碧波的声响,让人听了觉得莫名舒畅。
一位好的厨师做菜是一种让人能够听到尝到,感觉到的盛宴。
这是全方位的体验,是让人永生难忘的记忆。
解决完鸡蛋之后,林枫便在鸡蛋液里面放上白糖,这一次他放的白糖足够多。
与此同时林枫还留下一些白糖放于锅中融化。
而粉丝则被林枫放入早就准备好的热水之中。
这一次的粉丝并不进行蒸煮,而是作为一种定型的材料。
将糖融化之后,糖水的颜色也变成了淡淡的鲜红之色,看起来十分诱人,而此时林枫也将鸡蛋搅拌好。
林枫把粉丝从热水中捞出,接着将其与鸡蛋液混合,然后用一个特制的搅拌棒在空中快速飞舞。
行云流水的动作之后,一个新字在案板上定型。
当然了,这个定型是在平面上定型,而非定出一个立体的形状,林枫可是良心厨师,绝对不会用双氧水双面胶等东西制作令人惊讶的噱头。
他要以自己的方式制作出“心”。
虽然看起来没那么神奇了,但是他一定能够凭借自己巧妙的动手能力以及强大的雕刻工艺,制作出完美的作品。
鸡蛋液与粉丝相混合之后便有了固定的形状之后,林枫拿起来喷枪对着案板上轻微一喷,鸡蛋液顿时开始膨胀包裹住了粉丝。
在此过程中,林枫不断用糖水给整个作品上色。
不一会儿,一个橙红色的“心”字便展现在众人面前。
然而这还没完,看林枫的动作,还有下一步要进行。
在场的所有人都已经屏住了呼吸,在等待奇迹的发生。
林枫在凭借自己高超的火焰掌控技能之下,逐渐的将整个菜品烘烤出了立体的形状。
之后他又将糖水慢慢散过火焰,而糖水在温度的烘烤之下,竟然逐渐开始拉丝。
橙红色的细丝逐渐笼罩了林枫所烤出来的那个字。
最后林枫将花瓣撒上去。
“感谢诸位……”
林枫一边说着,一边用巧劲轻轻拍了一下案板,接着那颗平面的“心”字赫然被拍飞,然后稳当的立于案板之上成了一个真正立体的字。
到这里才算是真正考验一个厨师的三维能力,不仅考验厨师的动手能力,还考验火候掌控,以及对食物本身性质的掌控能力。
这三样能力能掌握一样就已经算是优秀厨师,如果连三样都掌握,那简直就是万里挑一。
人们沉默了一会儿,之后才有人后知后觉的开始鼓掌,刚开始的一小点掌声后来逐渐带动整个人群,所有人尽自己所能爆发出激烈的掌声。
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