第65章 这一份生意，我要独享（1/2）

听了尹岸的话，尹峥尴尬的笑了笑。

“三哥，我真没想到吃个饭要这么贵。”

“无妨，走吧，带你见见世面，今天福满阁咱们就包了。”

“这……不用了吧，这两个人就那么贵了，这要是包场得多钱啊。”

尹岸不在意的挥了挥。

“不要在意花费，而且咱们只包一层，问题不大。再说刚才傅司隶不是给了两千两，请我们吃饭么。”

“花个几百两吃饭，剩下的你和他们分了吧。”

尹峥人麻了。

“三哥，你不是刚说那个是利息么？”

“利息什么利息，哪有利息，父亲让我们要的本来就是本金，多的自然就是咱们这些劳工的。我就不和你们分了，但是吃个饭还是要的。”

“这……”

“别这了那了，听我的没错。”

有着尹岸这个熟客的带领，尹峥也体验了一把什么叫奢华，一共包了一层，坐了7桌。

除了尹岸和尹峥一桌，其余一桌四人，总共花了700两银子。

饭菜好是好，但是和御膳房比起来，也就那么回事。

稍微好点？但是这个好，绝对是有限的，甚至有的菜还不如宫里做的。

所以这吃了个什么？吃了个冤大头？

“三哥，你说这福满楼，一个月能有多少收入？”

尹岸闻言想了想，开口道：“就按我们一桌菜一百两算，它的成本虽然珍贵，但也就是大概是一到三两银子。”

“这些菜贵的是加工费，不过请三五个好点的厨子，这一桌菜的成本大概也就的五到十两。”

“他这饭店一天卖个30桌问题不大，多的话中午和下午饭点就是五十桌。若是晚上接到府宴招待，大概是有八十桌一天。”

“我们综合一下，就按一天50桌，一桌按50两算，也就是一天2500两。成本按10两也就500两，一个月的话是有60000两的纯利润的。”

这……

六万，尹峥眼前一亮，有了个大胆的想法。

“三哥，你说我们要是叫几个御厨来做这个生意，你说可行么？”

“而且也可以缓解新川财政。”

尹岸闻言摇了摇头，开口道：“御膳房的御厨都是经过层层筛选的是不假，但是能拿出来和这个福满阁厨师媲美的，也就那十来个。”

“不是川主和川夫人的私人小厨房的，就是其他夫人小厨房的，再要不就是少主别院小厨房的。”

“其中少主别院的，虽然一人一个厨师，但大都水平有限。真能接这活的，老二的厨师是一个，我的厨师是一个，老十的厨师是一个。”

“好点的就是夫人们小厨房的，大概你母亲和夫人的可以，还有杜夫人和虞夫人的厨师也可以。”

“剩下的都是负责川主和川夫人的饮食的，其中川主四个，川夫人三个，你要调哪里的厨师。”

“你要是想做大，那么按一天50桌，一桌两到三个人，也得最少做200道菜，最少也得五个顶尖御厨。”

这……尹峥想了想，还是觉得这个提议可提。

只是若是三哥不提，他去提，那么这个提案他是不那么抱希望的。

“三哥，五个虽然不少，但是也不算太多，若是多了这么一比收入，对新川和新川宫而言还是有极大好处的。”

尹岸闻言笑了，也不反驳，反正他是不会去提的。等他的科技和狠活弄好了，他一个人不就把钱赚了。

到时候找几个雕工好的木匠师傅，雕花摆盘，色香味也有了，完美。