第125章 又菜又爱看(2/2)
花婶拐了她一下,“这猪大肠清洗起可浪费了,要用玉米面和油什么的,谁家经得起这么折腾?”
想着家里有三幅猪大肠和其他猪下水,也能做个菜,陈七七开口道:“婶婶,你要是想吃,今日我家里也有三幅大肠都做了吃了吧,这猪大肠清洗也不一定要用玉米面和油,用草木灰也可以。”
清洗猪大肠的方法陈七七不打算藏着掖着,之前有想过拿这个去卖钱,现在么也没什么必要了。
一听草木灰可以清洗猪大肠,几个婶婶都围拢过来仔细听着。
陈七七让李婶去将猪大肠拿过来,然后撒了一些草木灰上去,刚要动手洗,就被花婶抢先一步。
“七七,我来我来,小心脏了你的手,你说怎么做就好了。”花婶笑着说道。
紧接着,杨婶和翠花婶子也加入了洗猪大肠的行列,陈七七没有拒绝。
在旁边说着注意事项,清洗了几遍后猪大肠就清洗干净了。
“呀,这猪大肠真的是一点腥臭味都没有了。”花婶拿着猪大肠感叹道。
洗完猪大肠又将其他猪下水也清洗干净备用,等会亲自动手炒这个菜。
突然陈七七想起小时候很喜欢吃的一道菜——梅菜扣肉,这道菜可是八大碗之一的名菜。
想着想着陈七七突然很想吃这一口,于是开口问道:“婶子们家里有梅菜吗?”
这一问吧,好几家都说自己家有,陈七七提出向她们买,但被婶子们拒绝了,梅菜也不值几个钱。
菜差不多都准备好,整个村子上方都飘着饭菜的香味,大伙正忙着摆桌呢。
方掌柜和张大夫前后脚来了。
方掌柜故作神秘的问道:“七七猜猜今日还有谁来了?”
陈七七想都没想就直接回道:“是你小东家吧?”
这都不需要猜好么,除了方清平还有谁能让方掌柜露出这种姿态。
显然方掌柜没想到陈七七居然那么快就猜到,一点神秘感都没有,干巴巴的夸了一句:“呵呵呵,七七真聪明。”
紧接着方清平就掀开马车帘子下来了,“七七,好久不见啊。”
“稀客稀客,快请。”陈七七也没问他怎么来了,管他呢,问了不该问的容易得罪人。
方清平笑眯眯走了进去,陈七七将他安排在头桌,和张大夫、村长以及村里德高望重的老者,还有她爹一起坐。
等人都来齐了就开始上菜,一共六个菜,取六六大顺之意,分别是梅菜扣肉、爆炒猪杂、木耳炒肉、红烧肉酱蛋、酥红豆、豆腐白菜汤。
样式不算多,但胜在量大,又加上一半多都是肉菜,村里的人家吃肉的时候并不多,因此这一桌饭菜在村里算很丰盛的了。
正当大家吃得热热闹闹的时候,蔡氏带着一家子来了。