第65章 南瓜瘦肉粥(2/2)
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4、粥煮开五分钟后,放入南瓜继续熬煮
5、至南瓜变软,然后再放入瘦肉
6、轻轻的打散,最后加入适量盐调味即可。
随后又起另外一个锅做上米饭,第三口锅林婉准备做小鸡炖蘑菇。
将干香菇洗净,泡发半小时。
将鸡切块,清水浸泡去血水。
将水烧开后,将鸡块焯一下。
葱姜改刀备用。
热油锅将焯好的鸡块煸炒。
加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶。
倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。
加入没过鸡块的水,中火烧开,撇去浮沫,炖10分钟。
放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟。
至汤汁收浓,装盘准备吃饭。