第171章 你们说我有资格点评么？（1/2）

李牧看到一群没见过世面的大佬，走到台前，将那片火爆腰花拿了起来。

“陈师傅，要不你再尝尝这盘菜。”

陈永发回过神，二话不说，拿起筷子就吃了一口。

。。。

这真的是用冰冻腰花做出来的？

他赶紧下了第二筷，神色瞬间大变。

“不可能的，冰冻的腰花怎么有这种口感？”

李牧笑道：“这是因为对火候的把控已经入微，才能做到这一点的。“

陈永发恍然大悟。

他放下筷子，满脸欣慰，这么优秀的年轻人，他都多久没见过了？

他深呼吸一口，严肃道：“看来我真的看走眼了，这位小兄弟的厨艺让人惊叹，他可以破格入围了。”

“还是陈师傅讲道理，不愧是德高望重的老前辈，不过在我看来，小江的厨艺，已经可以和在座的各位平起平坐了。”

李牧语不惊人死不休，一句话瞬间让众评委露出了不快之色。

【这位知名川菜厨师心里极其不快，虽然是主办方董事长，但这么说也太没礼貌了】

【这位有真本事的川菜师傅心里感到了不满】

【一位有真本事的大师觉得年轻人口出狂言，外行人点评内行太不专业】

李牧眼神扫过，只有陈永发一人保持着平静的心态，他对李牧说这话感到了好奇。

李牧暗道，果然格局和眼界决定了一个人的成就。

这位被称为天府厨艺泰斗的老头，有点意思。

钱飞的关系户已经被赶走了。

这种垃圾李牧根本没放在眼里。

【这位天府厨艺泰斗认为眼前的年轻人能发现江华这样的人才，说出各种花刀之名，一定是内行人】

【认为不能小瞧任何人的厨艺界老前辈】

“李董，你凭什么这么说？我承认江华很厉害，但厨艺是综合的，而且你一个外行人这么说不合适吧？”

“说的对，我们不是针对你，大赛是你举办的，不过专业的事还是专业的人来做比较好。”

陈永发笑道：“各位，小江的例子，你们还不吸取教训么？我们或许真的老了，厨艺也是需要传承的。”

“李董，如果可以，能否展示一下你的技艺？”

李牧微微一笑，叫来了身边的方铭。

“姐夫，怎么说？”

“去，帮我准备下食材，然后让人送来。”

“好嘞。’

知道李牧要装逼了，这个小舅子比自己装还要兴奋。

很快，一名工作人员将食材推了进来。

李牧来到了灶台边，换上了厨师衣，今天他就是来立威的。

众人聚精会神，生怕错过李牧每一个动作。

他开始处理食材。

本来大家还挺安静，但随着李牧动了起来，瞬间气氛不一样了。

“我去，这不是蜈蚣花刀么？他竟然真的是一位厨师？”

“。。。蓑衣形花刀，绝对错不了，这玩意真的没人会了啊，当年我师傅用过，但我没有学会。”

“陈师傅，这是螺旋花刀么？天呐，他到底是哪位老前辈的徒弟？这么厉害？”

陈永发也惊呆了，他料定李牧有两把刷子，但万万没想到，这牛逼的那是没边了。

因为，他又换了一种花刀。

这是一种当今厨艺界绝对找不出十个人会的荔枝花刀。