第31章 吃吃吃！（美食章）（1/2）

南熏门里大街的道路两侧种了各种桃树、杏树、梨树，枝繁叶茂，洒下大片大片的阴影。

如今花期已过，明黄的杏子挂在枝头，青涩的桃儿还没红了脸颊，至于梨树，一点也不着急，才将将有几个花托。

时值中午，小摊非但没有减少，反而更多了些。

温瑜听着耳边行人交谈，知晓过了中午，这些摊贩便会收摊休息，直至酉时才会再出摊，且更为热闹。

小白尾巴挂在温瑜脖子上，前肢扒拉住温瑜肩膀，脑袋左看看右瞧瞧，显然顾不过来。

右侧立着水饭、烤肉、肉脯摊子；

左边儿王楼前面，有卖獾子肉、野狐狸肉、鸡肉干儿的；

隔壁还有两家名店，专卖各种熟食，店前挂着的板子上写了今天的食物种类

鹅、鸭、兔肉，肚肺、鳝鱼，以及包子，鸡皮，腰肾杂碎。旁边标着单价都在三十文以内。

小白狠狠瞪了一眼卖狐狸肉的摊子，觉得糟心，下一秒又被空气中萦绕着的各种肉香勾去注意力。

“我决定了，我想先吃那个！”

温瑜循着狐狸爪子看去，是个羊肉摊子。

店家支起了一片棚子，里面放了四五个小桌，各有四个马扎，位置上已经坐满了人，还有的不知从哪摸过来一块石头，也不介意都是陌生人，拼个桌坐下，另有几个人没座的，正站着吃。

摊子前，一个筐子上盖着块布，露出来的一角冒着热气，可以看到其中热乎乎的羊肉酥饼。

旁边还有两个大锅，底下都有火温着，一个锅里面是大块的煮得软烂喷香的羊肉，另一个锅中是用骨头熬了一夜的羊髓煮的粥。

摊主是对夫妻，男人身形矮壮，皮肤黝黑，来来往往招呼客人。

女人头上包着布巾，穿着蓝色交领窄袖上襦，下身同色衣裙，粗糙的手掌在一样样吃食上穿梭，准确无误地备好每个客人点的食物。

“店家，来两个羊肉酥饼，再加一碗羊髓粥！”

温瑜眼疾腿快，在一名老翁吃完离开后迅速坐在空出的位置上。

一个刚抬起腿，还没迈出步子的汉子摇头叹息，疑惑温瑜如何能动作如此迅速。

要是温瑜知晓汉子心中疑惑，定会挑眉淡定安慰。

那当然，如果不是怕吓到你们，我的疾风步法还能更快！

“一共二十文。”

男店家一手端着个巴掌大的小竹筐，里面放着两块羊肉酥饼，另一手端着一碗冒着热气的羊髓粥，放到温瑜面前。

温瑜拢在袖中的手从储物袋里拿出二十文，作势从怀中掏出钱来递给店家。

“好嘞，客官慢用！”

小白已经迫不及待从温瑜肩膀上跳下来，坐在温瑜腿上，高度正好能够到吃食。

羊肉酥饼还热乎着，饼是空心的，用羊肉和面粉和制而成，有时加些橘皮捣成的粉末或胡椒粉，用以调味，再揉成一块块巴掌大小的面饼，在热锅上煎烤。

温瑜将饼子掰开一半，一股羊肉的鲜香扑面而来，面饼金黄酥脆，附着的肉馅分量足够，显然是个良心店家。

轻轻咬一口，伴着咔嚓的声音，味蕾瞬间被吞噬，羊膻味被很好地中和掉，只余下羊肉特有的细腻与鲜嫩。

“咔嚓，咔嚓，咔嚓。”

小白可不像温瑜吃的慢，它两三口饼子进肚，砸吧砸吧回味口中的余香。

好吃！

还想要！

温瑜摸了摸小白的头，以神念与小白沟通。

“尝尝味就行，这就吃饱了，后面可就吃不下了。”

想了想后面还有诸多美食，小白忍住了口水，点点头，一副大义凛然，慷慨就义的模样。

“我知道了！”

温瑜好笑地又撸了一把狐狸头，将羊髓粥端起。

小摊忙碌，不好再要一个碗分盛，索性趁人不注意，温瑜使用术法来解决。

控水诀！

这是聚水诀的进阶，可以控制液体的一些变化。

将碗中粥分出一半悬浮在桌下，聚成一条条细线团成粥“线团”。

只要小白伏下身子，张开嘴，那粥聚成的“线头”便进到它嘴里，像是被抽走的毛线团。

温瑜喝着剩下的半碗，羊髓粥的味道与羊肉酥饼不同，融合了米的清香软糯，炖至软烂，一口下去，竟不知是米还是汤。

入口滑嫩，如同最新鲜的豆腐，顺着喉管下肚，带给空旷的脾胃一丝温暖的安慰。

都说粥养胃，果真如此。

小白喝粥如同鲸吸牛饮，不做细品，囫囵下肚，末了舔舔嘴边粘上的残渣，意犹未尽。

“温瑜，走！我们去吃下一个！”

小白兴奋的声音在温瑜脑海中响起。

饼和粥都吃完，正好将位置让给下一位，温瑜带着小白离开摊子。

紧挨着的这一片羊肉摊子最多，摆着各种精巧的羊肉小吃。

小白没吃够，闹着每样都要尝一尝，不然就在温瑜识海中不断念叨。

“你说过让我随便吃的，人类说话要算话，我想吃这个，我想吃那个，你说过让我嘴边吃的，人类说话......”

温瑜“……”

买买买！！！

社零星是用猪、羊、鸡、鸭、面粉、蔬菜等做的羹，因为已经喝过羊髓粥，温瑜要了一小份，她只尝了一口，味道比羊髓粥更清淡一点，带着青菜的微苦。

巧羊肺羹据店家说是一种补品，用羊肺一具细切后，再用一把葱白，在豆鼓汁中煮成，有了绿色的点缀，令它看起来更为动人。

羊皮花丝其实是羊胃肚丝，等店家盛菜的功夫，温瑜前方一位书生模样的男子跟温瑜解释道。

“因为牛羊胃称‘膍’，与‘皮’同音，故‘羊皮’或即指羊膍；花丝，是说将羊肚切成细长之丝，而且这种丝要达到一尺之长！”

温瑜一脸受教，配合地夸赞几句，令书生眉眼舒展，心情愉悦，似有长谈之意。