第四十四章 段家盈讲述服务行业的辛酸(1/2)
小赵走了,段家盈来到赖明哲的身边坐下什么都不说地靠在赖明哲的肩膀上,赖明哲看段家盈情绪不高,便轻轻晃了晃肩膀说:
“怎么了,刚刚那个店员儿可都快被你的气势给吓唬哭了,这会儿咋又蔫吧了。”
段家盈坐起来拍了一下赖明哲,一边玩赖明哲的衣服一边说:
“我只是想起我刚开始接触服务行业的时候了,记得我还上大学的时候,别的同学都有寒假暑假各种假期,我呢,只要有休息的时间就会在各种餐馆,饼房,花店做各种服务生,我不是因为缺钱,我就是要体验各种服务行业遇到的各类顾客。
一开始我也觉得我是最小的,我想怎样就怎样,反正我就是一个打工的,遇到再大的事,犯了再大的错,后果都有上司老板顶着,可是时间一长,有一个老板把我叫到一旁对我说:‘你如果觉得这是一份很好玩的事,那我也可以把你当做一个玩笑给开了,我这没空陪你玩儿。’
自那天之后,我也很认真地想过服务行业到底是什么,是要时刻把微笑挂在脸上,要时刻想着顾客需要什么,时刻把顾客当做白祈一样,毕恭毕敬,言听计从。服务行业是不是就是这样?
从那天以后,我渐渐收起了我所有的任性和暴脾气,真的把顾客当做上帝一样供着,可是并不是所有人都配成为‘上帝’。
我记得我在一家蛋糕店里做裱花学徒,有一天我快要下班的时候,来了一个男顾客,我很细心的给他介绍了各色蛋糕,他最后选择了一款芭比娃娃的蛋糕,可是当我做好端出来的时候,他用一种我这辈子没办法忘记的眼神打量着我和蛋糕,他愤怒地拍着桌子对我说:‘你这做的是什么东西,谁家的蛋糕是这样的,你这上面这个娃娃能吃吗?你这不是欺骗消费者吗!太恶心了,你自己看看你这是什么东西!’我看着蛋糕,我用心做出来的蛋糕被这么侮辱,我很委屈啊,他凭什么用他自己的无知来践踏我的劳动成果。
但是我能怎么办,人家是‘上帝’人家是我们的‘衣食父母’,即使我被骂的狗血淋头,我依然需要保持微笑,我重新给他做了一款水果蛋糕,可是他嘴里依然还是骂骂咧咧的,我不知道我到底应该怎么做,他才能不生气。
但是后来,我又遇到了更多这样的顾客,他们觉得自己消费了,自己花了钱,我们就活该被他们呼来喝去,就活该被他们言语侮辱,他们永远没有想过,他们出钱,我们出力,如果没有我们,他们纵然金山傍身,也是什么都得不到,其实很多服务行业的人员要的只是一句‘谢谢’和‘麻烦你了’但是那些人的嘴巴都是金子做的,张一下都会有重大损失。
所以到了今天,我会告诉我的店员:保持微笑是前提,尊重顾客是必须,但如果遇到难缠不讲理的,就告诉我,我来处理,都是家人的掌中宝,不应该受到无缘无故地委屈。
但是如果他们是因为自己的愚蠢造成了损失,那我需要你自己去承担后果,去解决问题,我这也不是养祖宗的地方,如果他们够聪明,就会知道我这么做是在培养他们,是在告诉他们如何少走弯路。”
赖明哲从没见过如此平静认真的段家盈,也从不知道自己眼里的小祖宗还有那样一段经历,赖明哲把段家盈揽在怀里,轻声说:
“没想到你还有这样的经历,真遗憾没有早一点遇到你,那样我就可以保护你了。”
段家盈抬起头冲着赖明哲笑起来,说:
“那会儿我可是有男朋友的,你要来勾引我犯罪吗?其实我没有很难受,好多人说我打那些工是多此一举,但我现在觉得这段经历简直就是我的宝藏,再说了,我觉得我其实很幸福,我只是众多服务行业从业者其中渺小的一粒尘埃,很多人受到的待遇是我想都没想过的,他们的艰辛,苦衷,唉……可能很多人都无法想象。所以我希望我的店员可以避开那些弯路,绕开那些坎坷,让他们尽可能觉得这间花房可以成为让他们觉得温暖的避风港。”
赖明哲向门口的方向努了努嘴,说:
“那你刚才让那个小赵自己去解决事情,就是有意要培养她吗?”
段家盈摇了摇头,说:
“看她的悟性吧,‘师傅领进门,修行在个人’嘛,她要是悟性不够,我就是把她点坏了也点不透她啊,再说,对于小赵啊,我觉得难说,一个人的后天习惯好改,但是从小被惯出来的性格就……真的很难说了。”
赖明哲点了点段家盈的鼻子,对段家盈宠溺的说:
“哎呀,我的小祖宗还有这么理性的一面啊,我太欣慰了。”段家盈打掉赖明哲的手,说:
“我这大小也是个老板,多少得有点识人辨人的能力吧,再说了,你欣慰个什么劲儿。”
“我欣慰我捡到宝了啊,小祖宗太优秀了啊。”
段家盈停顿了好久说:
“好久没有听你叫我小祖宗了,你知道我还是‘赖晓星’的时候,我叫你什么吗?”
“那一定是大帅哥,男神!”
段家盈嫌弃地看着赖明哲一脸自恋的样子,然后在赖明哲的耳边轻轻说:
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