第十章将进酒(1/2)
能控制的不用去担心,控制不了的担心也没用,事情的开始往往都不是人主宰的。
壹乐感叹了一声,也不知是哪个神或者哪个人,把他从绚丽的现代扔到了大汉之后,就撒手不管了,连一点提示都没有。人家项少龙穿越到秦朝初,只要完成任务,还可以选择回不回去。可是自己呢?就算回去的几率很小,至少也让人知道任务是什么吧!恶魔!哎,现在唯有等它找上门了。
烧一锅红烧肉,对于壹乐来说是很乐意的。答应了少年们的事还是不要爽约的好。材料张飞早早就送过来了,见壹乐把这红烧肉吹上了天,他也非常期待。
主食还是要做的,做个细面肉包子就很好。选好要做红烧肉的猪肉,剩下的就做肉包子吧。
之所以壹乐说自己做的吃食是世间最美味的吃食,完全是建立在大汉的食物做的像猪食一样的基础上的,一点烹饪技术都不存在,连煮个面条都是清汤寡水的。
面粉前两天安排刘梓桑磨好的,虽然这小子不会说话,但领悟能力比谁都强,壹乐要自然是精面粉,至于刘梓桑会不会认为这是在糟蹋粮食,标准不同嘛,解释不清。
野山葱剁成末,和肉碎拌均匀,盐是精细盐,盐矿提纯,壹乐还是非常愿意做的。因为大汉目前食用盐就是盐矿,吃起来带着乱七八糟的味道,吃不死人,只能赞叹大汉人的生命力顽强了。
做几个蒸笼解释起来就相当难受了,幸亏工匠们还会看图案,不然壹乐还要学一下编织呢。
相比之下,铁匠就聪明多了,一套完整的厨具不用几天就完成了。之所以说完整而不提美观,样子实在有碍观瞻。
满满当当五层蒸笼排满了肉包子,旁边的红烧肉慢慢开始透出香气,浓香四溢,透过窗户肆意在院子里飘散的时候。门口就挤出来了一堆人头,看来封门令是有必要下的。
“味道闻起来好香呀,一定很好吃。”
收到风声赶过来的少年越来越多。
饭前是必须洗手的,壹乐下了严令一双黑乎乎的手在没变白之前不准靠近饭桌。
少年人聚在一起,想要讲点规矩很难,他们从来都不讲规矩,率先洗干净手的就率先抓一把肉包子狼吞虎咽用起膳来。
等齐人才开饭和饭前祷告是一种规矩,更是一种文化。圣人说知耻而后懂礼,壹乐不这样认为,饿肚子与规矩无关,与文化无关,它只是身体的一个欲望,只有满足这个欲望,才有资格去讨论是否规矩一点。
张飞一口一个包子,每吃一个就深深吸一口气,似乎是在享受前所未有的痛快,偶尔在指缝流走的肉汁,连忙舔一下,当吃到第十个的时候才意犹未尽的喊到:“他奶奶的,这才叫吃食,敢情耶耶这十来年吃的都是猪食,阿乐,就这手包子,俺敢说全涿县横着走,咦,不对,你为什么不吃呀?”
壹乐笑道:“一口包子一口红烧肉,吃起来才叫爽。”说完指了指旁边的那口锅。
张飞才想起来还有红烧肉,“哎呀,竟然忘了。耶耶以后阿乐做什么我也做什么,一定不会吃亏。”
红烧肉端了上来,大部分少年都已经吃撑了,集体哭丧着脸,大喊壹乐不厚道,壹乐笑而不语。
“确实不错,肉包子和这个叫红烧肉的水平,可以开酒楼了。”关羽吃东西相当优雅。
“对对对,再不济开个吃食店也行。”众人附和着。
壹乐依然微笑着,指着围墙边那几个瓦缸,刘梓桑会意跑过去。自从喝过大汉的酒水,他就开始着手制作这几坛桑果酒。
楼桑村民是不吃桑果的,连小孩都知道不能吃,据说吃了会生病,会死人那种病。村里人人种桑,可是养蚕的没几家人,于是桑树就变成了点缀村容村貌的装饰品了。
没有酵母,蜂蜜就能有这个效果,等完全发酵后,过滤一下,再等差不多二十天,沉淀也差不多了。
硝石到处都有,几个少年收集回来处理干净。见刘梓桑提着几壶过来,壹乐这才站起来,把硝石倒进木盆中水里,众人狐疑中看见水面冒着白气,不一会竟然结了一层薄薄的冰层,示意刘梓桑把酒壶放下去。
“制冰方法是我华南师派的学问,不是仙术。”壹乐怕众人又拿神仙说事,赶紧解释道。
“但为什么六月时节水还能结冰呢?”好学的耿雍追问道。
“说出来其实很简单,硝石是可以降低水的温度的,足够的硝石就能够把水温降到结冰的程度,只是没人知道而已,所以大家才觉得不可思议。”身为老师的壹乐非常耐心的回答了学生的提问。
“按照这样说,只要有硝石和水,无论什么时候都可以制冰是吧。”耿雍能够举一反三,其应变能力可见一斑。
“是的,有了这个方法,大热天喝口冰镇的桑果酒,简直是人生一大快事。先别瞎扯了,试一下小弟酿造的桑果酒,这可比葡萄酿都不多让的美酒哦。”在座估计喝过葡萄酿的也没几个吧,但那种神往却都挂在每个人的脸上。
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