第141章 驴肉焖子（2/2）

“表姐夫来了，那我先走了。”董启明打声招呼就想走。

“哥～我在校门口等你。”董宝珠向他招手，于是兄妹俩就一起走了。

顾娇娇推着苏硕辞一起走，“苏硕辞，你下午回家没？”

“还没有，拿了几个同学的图纸，就去院子里看了又看，还改了几处，等下回去给你看。”

顾娇娇见人群都往大院里的医院那边走去，“不会是盛月亮还在跟李家扯皮吧。”

“怎么回事？”苏硕辞对媳妇儿感兴趣的事，都很好奇。

顾娇娇又把董启明说的事跟说了一遍，说完再冷哼一句。

“盛将军要是为了他女儿想捞出黄牙，我也不会同意和解的。”

“媳妇儿放心吧，他昨晚才被他女儿气晕，现在应该清醒了吧。”

“管他清醒不清醒，只要不惹我就好，我把中午你杀的驴肉，还有田螺肉都拿出来了。”

苏硕辞见轮椅上又多了一个纸箱，一只驴是苏硕辞中午在新买的院子里杀好的。

“今晚，我们家就吃驴肉大全，做五个驴肉菜，嘻嘻，驴肉它的不饱和脂肪酸含量。

尤其是生物价值特高的亚油酸，亚麻酸的含量都远远高于猪肉，牛肉。”

“我也听说过，天上龙肉，地上驴肉，媳妇儿做出来的驴肉更美味。”

苏硕辞无时无刻都会拍他小娇妻的彩虹屁。

逗得顾娇娇哈哈大笑，毫不谦虚的说道：“那是必须滴，目前还没人做菜比我做的好吃，主要是配料我有我的齐全。”

“哈哈～媳妇儿本来就是你手艺好，不要这么谦虚啦～”

夫妻俩回家时，苏父苏母都已经回家了，“娇娇，今晚做什么好菜，我已经做好了梅菜扣肉。”

“硕辞哥买了一头驴，我们今晚做，驴肉汤，卤驴肉，驴肉焖子，酱驴肉。”

顾娇娇在路上就想好，所以张口就说不带喘气的。

“卤驴肉是不是跟卤猪蹄差不多？”苏母好奇的问道。

“嗯，是差不多，那您就先卤驴肉吧，我来做驴肉汤和驴肉焖子。”

“娇娇，驴肉焖子怎么做，可不可以教我？”苏母对任何新菜式都感兴趣。

“可以啊，首先把红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨大透明，捞出沥干水份。

肉茸用少许色拉油，姜末，葱花炒炒后盛出，驴肉茸也要提前卤好剁碎的。

将红薯粉条放入盆中，磕入鸡蛋，放入鸡精，盐，胡椒粉，料酒，十三香、砂糖，味精调味

再加入炒好的肉茸和红薯淀粉搅拌均匀，然后倒入抹好猪油的盆中铺平，上锅蒸半个小时，取出后晾凉就好了。”

“我记住了，娇娇，你读书累了，坐下来歇一会，我来做，你看看哪里不对就帮我纠正。”

苏母表示她已经记住了，并开始动手做菜。

顾老爷子和几位大咖回来的时候，就见到苏家已经摆好了两桌，一大盆汤，还有几大盆驴肉。

另外一碗梅菜扣肉，置放在碗里的扣肉，肉色金黄，肥而不腻，浓郁的汤汁在肉上缓缓散开。

鸡蛋炒葱花，青嫩的葱花里散着淡黄的鸡蛋，一盘菜静静的呆在桌子上……

(本章完)