第8章-双皮奶(1/2)
“去吧”
韩曼曼向萧景成施礼跟着陆一去厨房做双皮奶
韩曼曼虽然是个刚毕业的小员工,但父母疼爱早早给她备下一幢小公寓,让自己的宝贝有个安身之所,不至于整日租房。韩曼曼无事时便从网上搜各种美食做来做
进了厨房,韩曼曼将牛乳倒入锅中煮热,趁热倒在碗里,看着牛乳表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。
接着鸡蛋打散取蛋白,加入两勺白糖搅匀蛋液倒入牛乳中搅匀,用勺子去除表面的泡沫,慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起。没有保鲜膜韩曼曼找了布用绳子捆住放入锅中,
另一边,韩曼曼顺手做了一些果酱煮了些红豆,
大概数到五百的时候,关火再焖二十息,果酱,红豆和双皮奶都做好了。
韩曼曼自然知道自己不能先食用,只能等贵人们吃完自己才能吃
端着碗进了屋,讲解了吃法,萧景成毫不客气端来就吃,陆恒也没想到韩曼曼真的能做出来,还做的如此美味,倒是有些诧异
你这丫头年纪不大,手倒是巧得很
韩曼曼低头并不领功,待两人吃完,才收拾碗筷退出房来,
韩曼曼去厨房把剩下的双皮奶取来,叫来周桃,享受这难得的美食时间
“曼曼,你说屋里的是什么人?”
“不知道”
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