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第15章 感情升温(1/2)

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一旁的刘晓力听的满脸疑惑,道:“飞哥,怎么听你讲,这里面好像没有茜茜的角色。”

陈飞道:“有,立志拯救世界和平的小阿星,在出手帮助哑女的时刻遭到无情的嘲笑,从此放弃理想的他一步步滑向堕落的深渊。当成年的他大肆洗劫了哑女的棒棒糖糖果车后,哑女的一滴眼泪令他如梦方醒。他头也不回地离开了她,在与火云邪神生死攸关的决战关头,奄奄一息的阿星心里最难忘的,却是那一颗穿越了十年他一直没接过来的棒棒糖,而茜茜饰演的就是哑女阿芳。”

刘晓力若有所思,道:“感觉这个角色似乎特别简单,并不需要演技。”

陈飞笑了笑,道:“还是需要一些演技的,起码不能让观众们看着出戏,不过还有一个问题,是让我担心的。”

“什么问题?”

刘晓力问。

“那就是电影《功夫》开拍的时间很可能和《神雕侠侣》撞上。”

“啊,那该怎么办?”

刘晓力顿时慌了神,无论是电影还是电视剧,都放弃不了。

刘茜茜也是看向陈飞,不知不觉中,母女俩已经把他当成了主心骨。

陈飞呵呵一笑,道:“山人自有妙计,过些日子你们就知道了。”

一旁的刘茜茜忽然鼓起勇气,道:“爹地,我想吃你亲手做的鱼香肉丝,可不可以?”

陈飞一愣,一旁的刘晓力拉了一下女儿,道:“茜茜,不许胡闹,你爹地他那么忙。”

陈飞笑了笑,道:“没关系,既然茜茜想吃,我就亲手去做,为女儿做菜,我高兴。”

“谢谢爹地。”

陈飞摸了摸天仙的脑壳,转身去忙碌了,他也是没想到在一次和刘晓力互动过后,他突发奇想的做了一顿饭来弥补对方,没想到就被茜茜给记住了。

不过这也是件好事情,一家人的关系越来越好,茜茜也是和他越来越亲近。

来到厨房,让做饭的阿姨下去。

鱼香肉丝是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长,是民国时期的一位川菜大厨创制的,相传灵感来自泡椒肉丝。

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香味,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜:色泽棕红,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。

主料:猪里脊

辅料:青笋、水发黑木耳

调料:①:盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、(糖醋1:1)生抽、老抽、鲜汤(水)、水淀粉(兑成碗汁)

②:泡红辣椒(剁茸)、姜米、蒜米、鱼眼葱

味型:鱼香,特点:咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香突出

工艺流程:

1、猪里脊切长约8cm,粗0.3cm的二粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀,封油备用。

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