第292章:米其林关系户(1/2)
视频里的白仁宗看到这两人端出来的甜点后,顿时愣在当场。
这两个人一致端出了“香蕉奶油派”,也就是加西亚·威廉姆斯的成名作,仿佛是在说“他能做的我也能做到,而且还能比他做得更好”似的。
但白仁宗却偷偷的翻白眼:这不是让他难做吗?
如果这两道香蕉奶油派比加西亚的甜点分数高,那岂不是赤裸裸的嘲讽了吗?
最可恨的是,这两个人居然就当着人家加西亚主厨的面大咧咧的讨论着。
“哦?杨你也有这个想法?”亚当饶有兴趣的看着杨桦问。
“当然了, 不过是香蕉奶油派而已,我做得肯定比他好。”杨桦冷哼一声,傲慢的说。
“但是肯定没我好。”亚当耸了耸肩笑道。
正在看视频的白仁宗恨恨的说:“等下次我一定要把这两人单独拎出来教训一下!让他们在节目给我老实点!不然以后就不请他们过去了!”
但此时视频里的白仁宗还在认真的品尝着:“杨桦主厨的香蕉奶油派采用的是咸奶油,香蕉的甜与奶油的咸,再加上上面的焦糖和巧克力酱提供的苦味,味道变化极其丰富。派皮的酥脆和软糯的香蕉以及入口即化的奶油,形成了三层鲜明的口感。”
说完, 白仁宗还不忘夸一下加西亚:“能创造出这样的甜品, 加西亚主厨真是名不虚传。”
而亚当则是采用的酸奶油,也是相当优秀的甜品。只是白仁宗并没有吃过香蕉奶油派的原作,所以也无法判断他们俩的作品是否比加西亚的香蕉奶油派更美味。
试吃完每个人的作品后,白仁宗也开始了最后的评分。
“宁大厨的红豆定胜糕,口感细腻温润,味道甜而不腻,但给人的印象还是不够强烈,看得出宁大厨显然不擅长制作甜点,我认为五十分已经差不多了。”
“五郎桑端出的樱花布丁,味道调制得非常好,香味扑鼻,酸甜适宜。我个人会给它六十分,但是它可爱粉嫩的外形是加分项,打七十分吧。”
“李沁女士制作的莲花酥,外形相当精致,制作手法也很复杂,口感和味道也很优秀,是难得一见的传统佳作, 同时也有一定的原创风格, 所以我给这道作品八十五分。”
“知名up主徐东的查佛,层次鲜明的口感和味道,添加的自制鸡尾酒更是画龙点睛之笔,一扫前日的颓废,我给这道作品八十分。”
“加西亚主厨端出的巴布卡面包,口感柔和绵密,葡萄干、香草糖霜和肉桂的香味和朗姆酒的香味搭配得很好,但大概是因为我对加西亚主厨的手艺抱有更高的期待吧,这道甜点让我稍微有点失望。我给它八十分。”
说到这的时候,视频中的亚当突然打断了他:“小白,你太高看他了,其实他就只有这个水平而已。”
“……”视频里的白仁宗拼命压抑着怒火,不让自己喷亚当这个低情商的家伙:恐怕,这就是加西亚·威廉姆斯和亚当结下梁子的原因吧?
而视频外的白仁宗则是无奈的叹气:“d站也真是的,居然把这一段留下来了。好歹也考虑一下人家加西亚主厨的感受啊……都让他们把这一段剪辑掉了。”
但白仁宗多少能理解d站的意思,毕竟加西亚以后多半是不会再来了,既然如此不如最大化压榨他的价值,创造冲突性和矛盾,来吸引更多眼球。
“然后是我家木木的甜品了, 很可爱的甜点,洋甘菊的微苦和甜味恰到好处,烤过的麦粒和松子也提供了浓郁的香味,很有我家木木的风格。我给它九十五分。”
“随后是杨桦主厨与亚当主厨的香蕉奶油派,虽然作品本身很优秀,但为了逞能完全抛弃了自身特有的风格,所以我给它们八十五分。”
“什么!?”当时杨桦和亚当两人就不乐意了。
但这两个人论厨艺是挺厉害的,论辩论就完全不是白仁宗的对手了,被白仁宗一顿怼:“这个分数我认为很合理。虽然二位做得都很不错,但我认为更厉害的还是能创造出这道甜点的人。如果二位是这两道甜品的原创者,我大概会给你们九十五分吧。”
两个人被怼得无话可说,只能老实接受这个结局。
因此,最终由韩嘉怡拿下冠军。
视频外韩嘉怡得意的笑道:“你是为了报复他们,还是真的最喜欢我的甜品?”
“都有。”白仁宗没好气道,“我的分数给得很合理,他们如果按照自己的风格来创作是可以做出比香蕉奶油派更优秀的作品的,但他们却选择了逞能……”
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